菌落計數(shù)器廣泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標本中細菌數(shù)的檢驗。是各級隆重防疫站、環(huán)境監(jiān)測站、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室的儀器。
菌落計數(shù)器的常見計數(shù)方法：
1.計數(shù)器測量方法
打算用血細胞計數(shù)器計數(shù)。取一定體積的樣品細胞懸液放在血細胞計數(shù)器的計數(shù)室中，用顯微鏡觀察和計數(shù)。由于計數(shù)室的體積是固定的（o.1mm3），因此樣品中細菌的數(shù)量可以根據(jù)計數(shù)器規(guī)模中的細菌數(shù)量進行計算，該方法簡便易行，可馬上得到結(jié)果（該方法不僅適用于細菌計數(shù)，還適用于細菌計數(shù)。計數(shù)酵母和霉菌孢子）。
2.電子計數(shù)器計數(shù)法
電子計數(shù)器的工作原理是測量小孔中液體的電阻變化。小孔只能穿越一個單元格。當(dāng)細胞通過小孔時，電阻顯著增加，形成脈沖并自動紀錄在電子記錄裝置上。此方法的測量結(jié)果相對較好，但只能識別微粒的尺寸，無法識別區(qū)分是不是是細菌。因此，細菌懸浮液中不需要碎片。
3.比濁法
比濁法是根據(jù)細菌懸浮液的透光率間接確定細菌的數(shù)量，在一定范圍內(nèi)細菌懸浮液的濃度與透射率成反比，與光密度成正比，因此光電比色計測定菌液可使用光密度（OD值）指示樣品中細菌溶液的濃度，該方法簡便，迅速，但只能檢測到包含大量細菌的懸浮液，并贏得相對濃度細菌數(shù)量。對于色調(diào)太深的樣品，無法使用此方法進行測定。
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